eBooks de Química, página 14 de 83

El objetivo de este libro es proporcionar a los estudiantes de los primeros cursos de Química analítica una herramienta útil para completar las clases sobre problemas relacionados con equilibrios en disolucion y con sus aplicaciones analiticas clasicas: volumetrias y gravimetrias. Esta obra surge de la experiencia docente de su autores en este campo y pretende llenar un hueco existente en la bibliografia en español sobre estos aspectos clave para la iniciacion de los estudiantes universitarios en las materias de Quimica analitica, aplicables, asimismo, en muchos otros ambitos de la Quimica.

Este manual trata todos los aspectos de la química organometálica en su sentido más amplio: histórico, conceptos fundamentales, estructuras, orbitales moleculares, reactividad, catálisis, biología, aplicaciones en sintesis organica, y en particular, los grandes procesos industriales y las sintesis de medicamentos y productos naturales. Todos los metales estan considerados: los metales de transicion, los metales de los grupos principales y los lantanidos y actinidos.El texto aqui presentado esta destinado a servir de apoyo en los cursos de quimica organometalica que se imparten en el segundo ciclo de la licenciatura en ciencias quimicas. Asi pues, corresponde sobre todo a un primer nivel.

Esta nueva edición ha sido revisada teniendo en cuenta el Real Decreto 290/2023, de 18 de abril, por el que se actualizan los títulos de la formación profesional del sistema educativo en Laboratorio de Analisis y de Control de Calidad, de la familia profesional de Quimica.La gestion de la calidad, la prevencion de riesgos laborales y la proteccion medioambiental son elementos que ya se han incorporado a la actividad laboral en diferentes sectores profesionales. En este libro se recogen los contenidos correspondientes a estas materias en el ambito del laboratorio de analisis y control de calidad.La obra esta estructurada en tres bloques. En primer lugar, se proporciona una vision de los diferentes elementos en los que se basa la gestion de la calidad en los laboratorios de ensayos y calibraciones, incluyendo las herramientas estadisticas basicas para la evaluacion de los resultados analiticos. En segundo lugar, se trata la prevencion de riesgos laborales en el laboratorio, en cuyo ambiente se pueden encontrar factores de naturalezas quimica, fisica y biologica que revisten peligro. Finalmente, se aborda la proteccion medioambiental en el laboratorio.

Este libro incluye treinta experimentos de aula que cubren algunos de los temas de Química General y Termodinámica que se tratan en los cursos de nivel medio superior y superior. Están agrupados de acuerdo con una tematica especifica: caracteristicas y propiedades de la materia, cambio quimico y tipos de reacciones quimicas. El profesor puede darle el nivel de profundidad que requiera de acuerdo a la planeacion de su clase, las caracteristicas del grupo y el nivel educativo del que se trate.

El objetivo de esta antología es mostrar qué es la química, qué investigan quienes se dedican a ella, cómo se hace y qué procesos involucra, alentando la capacidad de asombro y la curiosidad en nuestros lectores, jovenes y profesores de bachillerato. Ofrecemos aqui una seleccion enriquecida de lecturas que contribuiran a la formacion de los alumnos que cursan la materia de quimica. A las sustancias y materiales, teoria e historia de la quimica, su influencia en el medio ambiente y los avances de la bioquimica temas de nuestra primera edicion, se añaden ahora semblanzas de reconocidos quimicos como Lavoisier, Mendeleiev y Pasteur, asi como temas tan relevantes como el descubrimiento del ADN, el papel de las moleculas y las hormonas en la obesidad, las endorfinas, los enemigos de las vacunas y las drogas sinteticas, entre otros. Ademas, entrevistas con quimicos universitarios como Plinio Sosa, Ana Maria Martinez Vazquez y Agustin Lopez Munguia.

La química entre nosotros es una selección integrada por once artículos de divulgación preparados por dieciséis investigadores y estudiantes en activo de la Facultad y el Instituto. Desde la enseñanza, la investigacion y la divulgacion, las tres instancias universitarias participamos en este esfuerzo editorial con el objetivo de contribuir a la apreciacion y el entendimiento de la quimica en tanto conocimiento imprescindible para la vida y la cultura del siglo XXI. El interes de los autores por dar vida a esta antologia se explica por la necesidad de dar a conocer de una manera sencilla pero rigurosa los conocimientos generados en sus estudios de frontera, lo cual sin duda ampliara el contacto de los lectores con las ciencias quimicas. Es por medio de la divulgacion como se pueden aportar conocimientos fundamentales sobre las diversas areas de la quimica y su relacion con otras disciplinas cientificas, para acercar asi a la sociedad a los complejos desarrollos del mundo academico, con miras a obtener un mejor entendimiento de las relaciones entre ciencia y vida cotidiana.

Esta obra presenta los riesgos químicos asociados al uso de sustancias químicas peligrosas en los diferentes lugares de trabajo. Está enmarcada en un proceso de enseñanza-aprendizaje, por lo cual el contenido permite al estudiante aplicar los conocimientos adquiridos a partir de talleres o actividades donde, ademas, se incentivan procesos de busqueda bibliografica y de actividades investigativas.Se presentan los fundamentos del riesgo quimico derivado del uso de sustancias quimicas, en cuanto a: legislacion, identificacion, clasificacion, metodos para evaluar concentracion en el ambiente de trabajo, limites maximos permitidos para compararlos y evaluacion del riesgo de los trabajadores. Incluye aspectos sobre espacios fisicos del laboratorio quimico, almacenamiento y planes de manejo de residuos peligrosos, asi como las normas para el trabajo seguro.Dirigida a estudiantes de programas del area de quimica, por los riesgos que implica el uso y manipulacion de las sustancias quimicas; a estudiantes de seguridad y salud en el trabajo, asi como el personal relacionado con el uso dichas sustancias en su lugar de trabajo.Incluye: Actividades para el trabajo en el aula y el trabajo independiente. Legislacion colombiana actualizada y globalmente armonizada respecto al uso de sustancias quimicas. Capitulo relacionado con la gestion integral de residuos peligrosos y las instrucciones para la elaboracion de la documentacion requerida. Ejercicios de aplicacion de los temas tratados que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje. Todos los simbolos o pictogramas utilizados en el libro del Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacion y Etiquetado de Productos Quimicos (SGA) en color (disponibles en el Sistema de Informacion en Linea (SIL)).

El libro recoge información de primera fuente sobre la presencia de la radiactividad en la naturaleza, tras cuarenta años de trabajo en el área de Radiactividad ambiental en la Comisión Chilena de Energia Nuclear (CCHEN). A pesar de contener informacion especializada respecto de un fenomeno cientifico complejo, gracias a la simpleza de la narracion y las habilidades explicativas del autor, es un texto que puede ser leido por jovenes y adultos y conocer, por ejemplo, ¿de donde proviene el Carbono 14?, ¿que es el Radon?, ¿tenemos radiactividad en nuestro cuerpo?, ¿afectara la radiacion cosmica a los astronautas?, y muchas preguntas mas. El texto es interesante, fluido en su lenguaje y aporta datos desconocidos para la mayoria de las personas. Es una invitacion a dar una nueva mirada al lugar donde vivimos y, con seguridad, el lector se llevara mas de una sorpresa.

La estructura de esta obra es fiel a las diferentes metodologías de enseñanza-aprendizaje que caracterizan las nuevas titulaciones del Espacio Europeo de Educación Superior. Este primer volumen se ha estructurado en dos bloques fundamentales. El primero desarrolla los aspectos basicos de la espectroscopia analitica y el segundo la espectroscopia de fotones molecular. Se abordan las tecnicas opticas no espectroscopicas y la espectroscopia de fotones molecular a traves de la espectroscopia de absorcion UV-visible, infrarrojo, absorcion molecular en radiofrecuencia (RMN), las tecnicas de emision molecular y la espectroscopia de dispersion Raman.

La estructura de esta obra es fiel a las diferentes metodologías de enseñanza-aprendizaje que caracterizan las nuevas titulaciones del Espacio Europeo de Educación Superior. Este primer volumen se ha estructurado en dos bloques fundamentales. El primero desarrolla los aspectos basicos de la espectroscopia analitica y el segundo la espectroscopia de fotones molecular. Se abordan las tecnicas opticas no espectroscopicas y la espectroscopia de fotones molecular a traves de la espectroscopia de absorcion UV-visible, infrarrojo, absorcion molecular en radiofrecuencia (RMN), las tecnicas de emision molecular y la espectroscopia de dispersion Raman.

Esta obra se dirige principalmente a estudiantes de ingenierías que deseen simular operaciones de la industria química (destilación, extracción líquido-líquido, compresión de gases...) mediante el programa comercial Hysys.Plant. Combinando la gran potencia de calculo del software con una guia dotada de numerosos casos practicos es posible que el usuario logre una mayor comprension de los fundamentos que rigen las operaciones basicas de la Ingenieria Quimica, asi como mejoras en el calculo de ejercicios teoricos y el diseño de equipos.

Este primer volumen de Temas selectos de química tiene como finalidad que los estudiantes identifiquen, apliquen y comprendan la información necesaria acerca de las leyes de los gases, los estados liquido y solido de la materia, la velocidad de reaccion, el equilibrio quimico y los cambios energeticos de nuestro entorno. A lo largo del texto se presentan actividades, evaluaciones y practicas quimicas que intentan rescatar lo aprendido y consolidar la informacion proporcionada durante el manejo de contenidos propios de la quimica. Por otra parte, el libro, mediante las competencias genericas y disciplinares, busca cumplir con los requerimientos de los nuevos programas de bachillerato y contribuir para que los estudiantes apliquen en su vida diaria los conocimientos de esta asignatura.

La séptima edición del best-seller Principios de Química de Zumdahl y DeCoste, combina la mejor estructura de resolución de problemas con la pedagogía importante que permite a los estudiantes fortalecerse para resolver problemas independientes en el curso introductorio y mas alla. Captura el interes del estudiante a traves de la cobertura inicial de las reacciones quimicas, explicaciones accesibles y visualizaciones, y un enfasis en las aplicaciones cotidianas. Los autores explican conceptos quimicos a partir de los conceptos basicos, usando simbolos o diagramas, y terminan alentando a los estudiantes a poner a prueba su propia comprension de la solucion. Este enfoque paso a paso ya ha ayudado a cientos de miles de estudiantes de los conceptos quimicos maestro y desarrollar habilidades para resolver problemas. El libro es conocido por su enfoque en el aprendizaje conceptual y por la forma en que motiva a los estudiantes mediante la conexion de los principios quimicos de la vida real y las experiencias en las discusiones de la entrada de capitulo. La enseñanza sin igual del libro y los recursos de aprendizaje incluyen un robusto paquete de tecnologia que ofrece ahora una eleccion entre OWL: Online Web Learning y Enhanced WebAssign.

La nueva edición del texto más confiable y de mayor venta para química orgánica está actualizada con los últimos avances, ampliada con más problemas de fin de capítulo, reorganizada para cubrir estereoquimica antes y mejorada con OWL, el sistema de aprendizaje de la quimica y tareas en linea lider, Quimica organica John McMurry continua estableciendo el estandar para el curso. La octava edicion tambien conserva las cualidades McMurry una caracteristica distintiva: amplio, con formal y claro. McMurry ha desarrollado una reputacion en la elaboracion de textos precisos y accesibles que hablan a las necesidades de profesores y estudiantes. Mas de un millon de estudiantes en todo el mundo de una amplia gama de universidades han llegado a dominar la quimica organica a traves de su estilo registrado, mientras que los instructores en cientos de colegios y universidades han elogiado su planteamiento una y otra vez

The awe-inspiring, little-known story of Nobel laureate Frances Arnolds discovery of directed enzyme evolutionand how it was sparked by reading Jorge Luis Borges.In 1976, a young engineering student from Princeton, Frances Arnold, happened upon Jorge Luis Borgess short story The Library of Babel while in Madridthe tale of a vast honeycomb of a library that contains all the answers to the mysteries of humanity. Little did Arnold know that the story would change the course of her lifeand the course of science.In Multiplicity, Telmo Pievani explores her journey and the significanceand scientific potentialof Borgess legendary library and others like it. A famous evolutionist, John Maynard Smith, for instance, had fantasized about the existence of a similar enormous library: full not of books, but of proteins. And, in 1994, a philosopher of mind, Daniel Dennett, would devise a library no less confounding: one that collects all possible genomes, or all the possible combinations of the nucleotide bases of DNA. Why? Because by comparing all the proteins, genomes, and plants and animals that exist and have existed throughout evolution, what is finally revealed is possibility: what doesnt exist but could.For Frances Arnold, the concept of such a library ultimately led to the discovery of the directed evolution of enzymes: a way of using natures own method to produce new and better enzymes. The revolutionary idea transformed protein chemistry and biotechnology and earned her the Nobel prize in chemistry in 2018.With literary echoes ranging from Borges to Italo Calvino, this slim book tells her brilliant story.

The comprehensively updated third edition of a popular introductory statistical thermodynamics text that describes the principles and forces that drive chemical and biological processes.This widely used, comprehensively updated introductory text on statistical thermodynamics describes the principles and forces that drive chemical and biological processes. It explains how a few simple physical principles cause the complex behaviors of molecules, and how simple models provide surprisingly accurate insights into the workings of the molecular world. Written in an accessible, student-friendly style without compromising rigor, Molecular Driving Forces offers an excellent introduction to the subject for beginners and a valuable resource for experts.3rd edition highlights: New chapter on the nonequilibrium dynamics of driven, adaptive, and evolving systems New appendix on stochastic dynamics, including master equations and the Fokker-Planck model New vignettes on the Bayes Theorem, reverse osmosis membranes, and the chemiosmotic hypothesis Comprehensively updated examples, references, and end-of-chapter questions Instructor resources available

Ce livre propose aux étudiants en première année d’études supérieures plus de 300 exercices dans les domaines classiques de la chimie physique et de la chimie organique pour un entraînement intensif

Considera-se 1824 (data de publicaço do trabalho de Nicolas L. S. Carnot) como o ano de surgimento da termodinamica, a qual nasceu temporal, como qualquer outra ciencia natural. O enfoque atemporal surgiu na metade do seculo XIX e foi consolidado na virada do seculo por Gibbs, cuja viso matematica (da epoca) transformou a termodinamica de um amontoado de conceitos, por vezes conflitantes, em uma ciencia exata. Opuseram-se a atemporalidade Planck (1879), Onsager (1929) e Truesdell (1969), entre outros. Hoje, a moderna termodinamica dos meios continuos (temporal) oferece o enfoque mais util dessa ciencia. Sua simplificaço para processos homogeneos, adaptada ao estudo das reaçes quimicas, constitui o conteudo deste livro, o qual e matematicamente exato, embora facil, destinado a estudantes de graduaço (capitulos 1 a 8) e pos-graduaço (capitulos 1 a 12) em Quimica, Engenharia Quimica, Engenharia de Alimentos e Engenharia Mecanica.

This thorough guide will be the go-to for clinical herbalists, alternative medicine practitioners, and herb enthusiastsproviding detailed step-by-step instructions, how-to information, and why-to explanations so readers can confidently move from following recipes to designing and preparing their own herbal remedies.More and more people are turning to herbal remedies for healing, whether they are purchasing the remedies or making them on their own. Herbalists want their clients to have good experiences with these remedies, both to help them heal and to foster a positive regard for herbs and, by extension, the healing power of nature. This in-depth guide teaches readers respect, care, and understanding for all aspects of preparing herbal medicines, to ensure what they make is safe and efficacious. Individual chapters address making herbal extractions in water, oils and fats, alcohol, vinegar, honey, glycerin, and other media, supplemented with easy-to-follow tables and charts. Herbal Pharmacy also covers the practical aspects of administering herbal remedies: figuring dosage, duration of care, and the specifics of deciding how to apply a remedy to produce the best outcome. Throughout, Bancrofta professional member of the American Herbalists Guild who has been educating for over three decadesprovides detailed instructions to help even inexperienced or anxious medicine makers successfully design and prepare their own recipes for effective remedies.

Polytetrafluoroethylene (PTFE) is an engineered paradox. Better known as Teflon, it is the slipperiest solid material known to science, capable of shedding water, grease, and extreme heat without breaking a sweat. It revolutionized aerospace engineering and cookware by completely refusing to interact with its physical environment, but this exact chemical defiance is now recognized as a global biological hazard.The core of PTFE is the carbon-fluorine bond, which is so incredibly strong that it cannot be broken down by natural geological or biological processes. As these "forever chemicals" (PFAS) are shed from frying pans and industrial coatings, they accumulate permanently in the soil, the water table, and human bloodstreams. The industry is currently facing a reckoning, struggling to find alternative low-friction materials that dont leave a permanent, toxic legacy in the biosphere.Analyze the molecular architecture of frictionless surfaces. Understand the severe biological trade-offs of engineering synthetic polymers designed to outlast the natural world.