100 maneras de cocinar pollo

Name: 100 maneras de cocinar pollo
Author: Karlos ArguiñanoBruno Oteiza

Por Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza

18,95 €

Estado: NUEVO

Vendido por Aldaba World

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Sinopsis

Todas las recetas con código QR para acceder al video. 100 MANERAS DE COCINAR POLLO reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto: el pollo, que es básico en la cocina mundial y también en la española. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (K. Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), la más resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y también pasando por Latinoamérica. 100 tipos de diferentes cocciones.

Ficha Técnica

Editorial: Bainet Comunicación, S.A.

ISBN: 9788496177956

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Fecha de lanzamiento: 24/11/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es

Colección:

100 maneras de cocinar

Alto: 24.5 cm

Ancho: 15.5 cm

Peso: 900.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.

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