A foc lent

Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia. Com pot ser que algú que ja té el futur planificat, molt lluny de la cuina, acabi fent un gir absolut a la seva vida per perseguir el seu somni? L’Arnau París no és una persona pausada, al contrari. És algú ple d’energia i amb una capacitat creativa i comunicativa espectacular, però la seva vocació real no era evident; fa deu anys ningú, ni tan sols ell mateix, hauria predit que acabaria vivint de cuinar. Aquesta és la història d’un canvi de rumb i tot el que comporta. Aquest és el relat sincer i intens de com un venedor d’aixetes, amb ganes de canvi, decideix trencar amb tot i seguir la seva passió per la cuina i la comunicació.

Amb tocs d’humor i moments de reflexió profunda, l’Arnau ens porta pels universos on la vida l’ha conduït: des de la seva experiència amb les guerrilles colombianes de les FARC, fins al moment en què va guanyar Masterchef, passant per la seva reinvenció com a comunicador gastronòmic. És un viatge ple d’aventures, errors i triomfs, on l’autor ens ensenya que cal trobar el propi camí sense tenir por d’equivocar-se, i que les grans decisions vitals es cuinen a foc lent.