A la orilla del río Liu

Name: A la orilla del río Liu
Author: David Gil

Por David Gil

13,00 €

Estado: NUEVO

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Tiempo est. de lectura: 3h 30m |

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Una novela épica que transporta al lector desde los albores del siglo XX hasta el levantamiento nacional húngaro de 1956 es un logro extraordinario para cualquier escritor. Con su aire de sabiduría atemporal, se lee como un clásico redescubierto, lo que hace aún más asombroso que su autor la haya escrito con sólo veintiún años.

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Sinopsis

A la orilla del río Liu narra las vivencias de Carlos, un joven...

Ficha Técnica

Editorial: Editorial Club Universitario

ISBN: 9788416479245

Idioma: Castellano

Número de páginas: 150

Tiempo de lectura: 3h 30m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/03/2017

Año de edición: 2017

Plaza de edición: Alicante

Colección:

ECU

Alto: 21.0 cm

Ancho: 15.0 cm

Peso: 300.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por David Gil

David Gil (Vic, 1990) se formó en la Escuela de Hostelería Hofmann y a los 16 años empezó a trabajar en Can Jubany (Vic). Allí aprendió las bases de la cocina tradicional y dio comienzo una andadura profesional que lo llevaría a las cocinas de Le Calandre (Padua), Le Suquet (Laguiole) y Mugaritz (Guipúzcoa). En 2012 entró a Tickets como ayudante de pastelería y tres años después se convirtió en el jefe creativo y de producción de postres del grupo elBarri. Trabajó con Albert Adrià para desplegar la cocina dulce de todos los restaurantes del grupo. En 2015 ganó el premio a Mejor Chocolatero Artesano de España y en 2019 le fue concedido el Premio Nacional de Gastronomía «Jóvenes Restauradores de Europa».

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