La autora ha puesto manos a la obra para ofrecernos en Cocina Navarra una selección de lo más delicioso que se puede encontrar en Navarra, los frutos más granados de sus fogones y pucheros.
Ficha técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424123529
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 1993
Plaza de edición: Leon
Peso: 620.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Angelita Alfaro
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.