Cóctel Códex

Fundamentos Fórmulas Evoluciones

Por Varios autores

(2)

¡Últimas unidades!
-5% de dto. exclusivo web
Envío gratis
Recíbelo mañana jueves 18 de junio.




Otros vendedores (nuevo y usado) desde 26,60 €


Sinopsis

SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identificables (¡y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las características de cada receta raíz, entenderás por qué algunos cócteles funcionan y otros no, de qué manera puedes sustituir ingredientes y hacer variaciones de los clásicos, cuál es la razón por la que te gustan las bebidas que te gustan, y cómo inventar cócteles completamente nuevos. Con más de 350 recetas, una profunda exploración de ingredientes y una detallada descripción de técnicas fundamentales y avanzadas, Cóctel códex te ofrece las herramientas para entender, preparar e improvisar recetas clásicas y modernas, ya seas un experto en la materia o un entusiasta aficionado.

Ficha Técnica

Traductor: Irma Pérez González
Ilustrador: Tim Tomkinson

Editorial: Neo Person

ISBN: 9788419509161

Idioma: Castellano

Título original:
Cocktail codex: fundamentals, formulas, and evolutions

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/02/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
NeoPerson Cook
Alto: 29.0 cm
Ancho: 22.5 cm
Peso: 1293.0 gr

Especificaciones del producto

Reseñas sobre Cóctel Códex

Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.

5

2 Reseñas

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0

Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€

1 - 2 de 2 reseñas

R
Roger

| hace 5 meses

Excelente manera de explicar los fundamentos de la mixología.


J
Javier

| hace 10 meses

Libro muy fácil de "navegar", dando muchos datos relevantes sobre el equilibrio en coctelería, además de múltiples recetas derivadas de las seis recetas madres. Un "Must have" para todo Bartender y aficionado.


Los libros más vendidos de Cócteles