CURSO BASICO DE INTRODUCCION AL VINO

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)


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Sinopsis

En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la bodega en casa, el servicio del vino, la armonía entre el vino y la comida, la lectura de etiquetas, el vino y la salud?

Ficha Técnica

Editorial: Trea

ISBN: 9788497042154

Idioma: Castellano

Número de páginas: 96

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 05/12/2005

Año de edición: 2005

Plaza de edición: Gijon
Número: 1

Especificaciones del producto

Escrito por FRANCISCO JOSE ALVAREZ FERNANDEZ

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