Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
El libro del pan sin gluten
Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural
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Sinopsis
El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginasencontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales.
Entre sus recetas magistrales encontrarás panes "sin harinas", panes con harinas integrales o copos hinchados y tambien panes planos, crackers crujientes,panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida, todos ellos enriquecidos con semillas, frutos secos, algas, verduras, hortalizas y zumos.
Una propuesta innovadora y fascinante que revolucionará tu cocina.
Ficha Técnica
Editorial: Gaia Ediciones
ISBN: 9788484458821
Idioma: Castellano
Número de páginas: 304
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 16/08/2021
Año de edición: 2021
Serie/Saga: Nutrición y salud
Especificaciones del producto
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Reseñas sobre El libro del pan sin gluten
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1 Reseña
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| hace 10 meses
Es un libro que te ofrece ideas para los amantes “panarras”
