EL OLIVAR ECLÓGICO *

Este libro es útil y práctico para encontrar todas las claves par ver el olivar como un sistema vivo y así saber cuidarlo. El olivo es un árbos rústico y bien adaptado a nuestras tierras, se trata de aprender a observar y acceder a la experiencia de tantos olivareros ecológicos. Escrito de una forma muy amena, el autor nos llevará paso a paso a comprender el olivar, sus necesidades, sus puntos débiles, sus fortalezas. Y lo que es muy importante cuando se quiere cambiar a ecológico: nos ayudará a poner los medios para hacerlo sin problemas.