Empresa Hostelería

ELABORACIONES BASICAS PARA PASTELERIA-REPOSTERIA

Por VICTOR JOSE NAVARRO TOMAS

Estado: DE 2ª MANO (MUY BUENO)

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Ficha Técnica

Editorial: Ideaspropias Editorial

ISBN: 9788498391268

Idioma: Castellano

Número de páginas: 272

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 13/05/2013

Año de edición: 2006

Plaza de edición: Vigo
Grueso: 17.0 cm
Peso: 890.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por VICTOR JOSE NAVARRO TOMAS

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