ENSALADAS PARA TODO EL AÑO

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¿Quién ha dicho que comer ensaladas sea aburrido? ¿O que solo se puedan comer en verano? Martín Berasategui nos propone hasta 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.
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El Autor

MARTIN BERASATEGUI

Martín Berasategui, poseedor de tres estrellas Michelin, es un maestro reconocido en el arte del buen comer. Ha publicado, entre otros libros, El mercado en el plato y La joven cocina vasca. Ver ficha del autor
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