Exquisitos huevos

• Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente, los huevos son un superalimento muy original. • Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinar y ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia. A menudo es el primer alimento del día y el último antes de acostarse. • Este libro rinde a este fabuloso ingrediente el respeto que se merece. En el libro se presentan diversas recetas, desde kegeree para desayunar hasta shakshuka verde para comer o sufl é de cangrejo para cenar pasando por postres como la isla fl otante: todas las recetas son de elaboración rápida y tienen su propia foto e instrucciones fáciles de seguir. Tanto si se prepara sencillamente como de manera sofi sticada, el huevo puede constituir verdaderamente el principio y el fi nal de cada comida. Compre siempre huevos camperos de buena calidad, para tener un producto sano, una hermosa yema del color del atardecer y una clara consistente y gelatinosa de sabor delicioso. Lucy O’Reilly es autora freelance de recetas culinarias y estilista gastronómica. Ha sido editora de la revista británica Delicious. Louise Hagger es fotógrafa. Se especializa en publicidad, edición, concepto fotográfi co y dirección creativa. Autoras Contenido www.blume.net ISBN: 978-84-16965-80-9 176 págs. 16 x 21 cm Cartoné PVP 16,90 € Introducción 6 Cocinar con huevos 8 Huevos para desayunar 14 Huevos para la hora de comer 40 Huevos para picar 76 Huevos para la hora de cenar 102 Postres y bebidas 138 ISBN 978-84-16965-80-9 EXQUISITOS huevos Novedad 2017 Más de 70 recetas nutritivas y sencillas con este original superalimento hX