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FABRICACION DE VINOS ESPUMOSOS

 (En papel)

NERO CAVAZZANI

, 1988
  • Nº de páginas: 178 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420006413
Ciencia y tecnología de alimentos .Enología

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 178 págs.
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788420006413
  • Año edición: 1988
  • Plaza de edición: ES
  • Traductor: ANDRES SUAREZ SUAREZ

Resumen

Ciencia y tecnología de alimentos .Enología

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