Fabricación de vinos espumosos
Por NERO CAVAZZANI
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Sinopsis
Ciencia y tecnología de alimentos .Enología
Ficha Técnica
Traductor: Andres Suarez Suarez
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420006413
Idioma: Castellano
Número de páginas: 178
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/10/1988
Año de edición: 1988
Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 13.0 cm
Especificaciones del producto
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