Recetarios

Gipsy Chef

Mi mundo en 40 recetas bestiales

Por Pablo Albuerne

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Tapa dura
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Sinopsis

El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el “Pollo asado perfecto", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atraparán al instante.


Fresco, irreverente y cercano, ha revolucionado las redes sociales con sus videorecetas y viene dispuesto a revolucionar el mundo editorial. Ha conseguido plasmar en papel toda su pasión, creatividad, humor y amor por la cocina creando esta pieza única de artesanía gastronómica. Como lectura, imperdible. Como recetario, insustituible. Es, sin duda, el libro de cocina que nadie se espera, pero que todos estábamos esperando.


“Cocinar es, para mí, el acto de amor más grande que existe.”


Gipsy Chef

Ficha Técnica

Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448028008

Idioma: Castellano

Número de páginas: 384

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 19/11/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cocina
Alto: 25.0 cm
Ancho: 18.2 cm
Grueso: 4.2 cm
Peso: 1548.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Pablo Albuerne

Pablo Albuerne Juanco, nacido en Oviedo (Asturias). Finalizados sus estudios de fotografía da un giro inesperado a su carrera y se matricula en la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias don­de comienza su formación como chef. En el año 2001 da el salto a la ciudad condal para ponerse a las órdenes del chef Santi Santamaría en su estrellado Racó de can Fabes. Afianza su carrera como chef y en el 2007 emprende un largo viaje al rededor del mundo en barco, años en los que nacerá su alter ego Gipsy Chef, fruto de su inquietud por comu­nicar y hacer llegar la alta cocina a la gente de forma popular y cercana.
Graba su primer programa en BSAS (Argentina) Gipsy Chef, en busca del fuego, al que le seguirían Comer, Beber, Amar (A3) y numerosas colabo­raciones en TV, radio y prensa escrita. Actualmente a parte de generar contenido propio para sus redes sociales presenta la sección semanal Gipsy Chef para La Vanguardia y próxima­mente un nuevo formato para TVE llamado Cocina Bestial.
Con cerca de un millón de seguidores entre todas sus redes sociales, y millones de visualizaciones, Pablo Albuerne, arrasa en internet con las originales recetas su alter ego Gipsy Chef.
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Reseñas sobre Gipsy Chef

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2 Reseñas
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1 - 2 de 2 reseñas
E
Elena

| hace 5 años

Muy instructivo

M
Mar

| hace 5 años

Un punto de vista sobre la cocina diferente ,divertido y renovado, un aire fresco ,haciendo fácil ser creativo,perfecto para navidades ,para regalar y compartir con niños .

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