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GUSTO: A JOURNEY THROUGH CULINARY DESIGN
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Sinopsis
Este nuevo libro es un apasionante viaje a través del "diseño culinario", un paseo por los extravagantes aires de los últimos y más importantes restaurantes, cafés y bares del mundo. ¿Qué se necesita hoy para crear un establecimiento de éxito?
Ficha Técnica
Editorial: Gingko Press
ISBN: 9781584233855
Idioma: Inglés
Número de páginas: 239
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 09/07/2010
Año de edición: 2010
Plaza de edición: China
Especificaciones del producto
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