Hostelería. Curso completo de servicios
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Sinopsis
Obra especialmente recomendable para cuantos siguen cursos de preparación hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hostelería.
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428320351
Idioma: Castellano
Número de páginas: 272
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 31/12/1994
Año de edición: 1994
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería
Hostelería
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 460.0 gr
Especificaciones del producto
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