ITALIANO

IL DILEMMA DELL ONNIVORO

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Ficha Técnica

Editorial: Adelphi

ISBN: 9788845922886

Idioma: Italiano

Fecha de lanzamiento: 10/08/2012

Año de edición: 2008

Plaza de edición: Milano

Especificaciones del producto

Michael Pollan

Escrito por Michael Pollan

Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

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