INTRODUCCION A LAS ACTIVIDADES HOTELERAS

Introducción a las actividades hoteleras es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimientos de alojamiento. Se tratan la organización y las responsabilidades de todos los departamentos de todos los establecimientos hoteleros junto con los métodos de marketing y los requisitos legales de los mismos.
Índice Extractado: El negocio hotelero y tú - Clasificación de las instalaciones de alojamiento - Actividades de recepción: Equipaje, registro, asignación de habitaciones, información, correo y teléfono. El departamento de restauración - Planificación de ventas y reuniones - Alojamientos.