INGLÉS
IPA: BREWING TECHNIQUES, RECIPES & THE EVOLUTION OF INDIA PALE ALE
Por MITCH STEELE
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Explore the evolution of one of craft beer's most popular styles, India Pale ale. Loaded with brewing tips from some of the country's best brewers, IPA covers techniques from water treatment to hopping procedures. Included are 47 recipes ranging from historical beers to recipes for the most popular contemporary IPAs made by craft brewers such as Deschutes Brewery, Dogfish Head Craft Brewery, Firestone Walker Brewing Company, Pizza Port Brewing and Russian River Brewing Company.
Ficha Técnica
Editorial: Brewers Publications
ISBN: 9781938469008
Idioma: Inglés
Número de páginas: 352
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 29/01/2015
Año de edición: 2012
Alto: 23.0 cm
Especificaciones del producto
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