SALSAS

Conozca los secretos de las salsas más deliciosas con Le Cordon Bleu. Con este surtido de recetas, descubrirá lo fácil que resulta transformar un plato común en un clásico de la gastronomía. Conviértase en un experto en el arte de preparar mantequilla blanca, coulís o salsa vinagreta y siga nuestros consejos para efectuar sencillas variaciones. Además de numerosas recetas, este libro también contiene sugerencias útiles que le ayudarán a elaborar fabulosos platos con ingredientes asequibles. Procedente de la escuela de cocina más célebre del mundo, llega por fin a sus manos esta colección de platos modernos y originales para preparar en casa. Le Cordon Bleu comparte ahora con todos nosotros los secretos de su arte culinario y sus platos más destacados en la colección Le Cordón Bleu Recetas Caseras. En esta singular colección encontrará recetas refinadas pero, a la vez, sencillas y fáciles de seguir, todas y cada una de ellas acompañadas de espléndidas fotografías, que le dotarán de inspiración y le llenarán de la satisfacción que produce poder preparar sus platos con éxito.