La cuina que no amoïna

Si la vida és tan complicada, te l’has de complicar encara més a la cuina? La resposta de la Mireia Carbó és que, de fet, tot és més senzill del que et penses i que, sense maldecaps ni operacions complexes, es poden obtenir uns resultats que sorprendran a tothom. I a tu mateix més que ningú. Només necessites dos ingredients: sentit comú i aquest llibre. La seva fascinació per les cassoles va dur la Mireia Carbó fins l’Escola d’Hosteleria de Barcelona. després de molts anys passant per tota mena de restaurants, va canviar els fogons per les aules on fa classes de “cuina que no amoïna”. Aquest llibre és el fruit de la seva experiència.