LA QUIMICA Y LA COCINA
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Sinopsis
La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.
Ficha Técnica
Editorial: Fondo de Cultura Economica de España, S.L.
ISBN: 9789681666088
Idioma: Castellano
Número de páginas: 156
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 09/01/2008
Año de edición: 2013
Plaza de edición: Mexico
Alto: 21.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Peso: 190.0 gr
Especificaciones del producto
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