Nacido en un escenario tan poco propicio para el desarrollo humano como es la pobreza y la represión características de la vida rural en la posguerra, la infancia de Cándido Jiménez resultó en una suerte de constantes desplazamientos como mano de obra de unas fincas a otras.
Cándido Jiménez nace en 1948 en Villanueva de Córdoba. En 1970 se traslada a Córdoba y trabaja en el sector de la construcción, en las elecciones sindicales de 1975, sale elegido enlace sindical por las listas de CCOO. Participa en la Asociación de Vecinos de su barrio. Desde 1973 pertenece al Partido Comunista de España. Participa en las huelgas de la construcción de Córdoba de 1975 y 1981. Ha formado parte de la ejecutiva de la Federación Nacional y Regional de la Construcción de CCOO.