NUTRICION Y BROMATOLOGIA
-5% de dto. exclusivo web
Envío gratis
Entrega aproximada el martes 28 de julio.
No tenemos stock en nuestro almacén, pero lo pedimos urgente al distribuidor para que lo recibas muy rápido.
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 12,99 €
Sinopsis
Este libro lleva a cabo el estudio de la nutrición y la bromatología. La nutrición es el conjunto de procesos que realizan los organismos vivos para incorporar los nutrientes con objeto de mantener la integridad de la materia viva y de sus funciones. La bromatología es una ciencia aplicada y multidisciplinar que se ocupa del estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles.
Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Omega, S.A.
ISBN: 9788428213301
Idioma: Castellano
Número de páginas: 432
Fecha de lanzamiento: 04/06/2003
Año de edición: 2003
Plaza de edición: España
Colección:
TECNOLOGÍA VINÍCOLA Y ALIMENTARIA
TECNOLOGÍA VINÍCOLA Y ALIMENTARIA
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Especificaciones del producto
Recibe novedades de CLAUDIA KUKLINSKI directamente en tu email
Reseñas sobre NUTRICION Y BROMATOLOGIA
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
Los libros más vendidos de Industrias alimentarias
