PANADELLA

(ED. ESPAÑOL-INGLES-CATALAN)

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Sinopsis

Premio Fotocanal libro de Fotografía 2022 «Hay lugares tan reales que en ellos el juego de la fantasía parece un despropósito. Se podría decir que son demasiado reales. Algo así pasa en la Panadella. Es un núcleo rural en lo alto de un cerro a 710 metros sobre el nivel del mar entre las cuencas de los ríos Llobregat y Segre. Ha sido siempre un lugar de paso, a la Meseta, a Francia, a las ciudades costeras… Frontera de comarcas y gentes diferentes. Y como en todas las fronteras, la ley era algo remoto.»

Ficha Técnica

Editorial: Montse Puig Agut

ISBN: 9788409527465

Idioma: Castellano

Número de páginas: 80

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 18/10/2023

Año de edición: 2023

Especificaciones del producto

Escrito por Juan Sánchez

Juan Sánchez es cocinero, divulgador gastronómico y creador de Pausa y Plato, una de las comunidades de cocina más potentes de las redes, donde reúne a millones de seguidores que ya cocinan con él cada día.

Cercano, directo y sin artificios, Juan ha conquistado Instagram y TikTok con recetas sencillas, sabrosas y económicas, explicadas en vídeos rápidos que dan ganas de ponerse a cocinar en cuanto terminan. Su cocina no va de postureo ni de ingredientes imposibles, sino de platos reales, de los que huelen a casa, se comparten con amigos y se recuerdan después de comer.

Con humor, oficio y una manera muy suya de contar la cocina, Juan se ha convertido en una de las voces más reconocibles de la gastronomía en redes: un cocinero hecho a sí mismo que demuestra, receta a receta, que cocinar bien está al alcance de todos.

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