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SETAS DE LA PENINSULA IBERICA E ISLAS BALEARES


FERNANDO ESTEVE-RAVENTOS; JAUME LLISTOSELLA VIDAL

, 2007
  • Nº de páginas: 1104 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: JAGUAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496423381
Este libro comprende alrededor de 800 especies descritas, recolectadas en la Península y Baleares, desde las zonas alpinas hasta las litorales. Además, se comentan más de 1.000 especies de macromicetos. Una cosa muy útil para el lector es la inclusión de un glosario de términos actualizados, que ayudan a la mejor comprensión de la obra por parte de todos los interesados. Y el libro se completa con una extensa bibliografía que abarca tanto monografías como artículos especializados a nivel genérico o específico. En los diversos capítulos se tratan casi todos los aspectos más importantes relacionados con el mundo atractivo y polifacético del Reino Fungi; setas y humanidad, setas de la Península Iberica, setas y medio ambiente, gastronomía, morfología macro y microscópica, reactivos químicos empleados en la identificación, toxicología, prevención y tratamiento de los envenenamientos por setas, diversidad fúngica etc... El capítulo más importante es el descriptivo. Todas y cada una de las especies presentadas, aparecen con el nombre científico, sinonimias, nombre popular, descripción macro y microscópica, comentarios sobre su afinidad con especies próximas, cómo diferenciarlas, aplicaciones, utilidad para el hombre y peligros que hay que tener en cuenta en el caso de las setas comestibles y venenosas, qué hacer para no confundirlas.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 1104 págs.
  • Editorial: JAGUAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496423381
  • Año edición: 2007
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen

Este libro comprende alrededor de 800 especies descritas, recolectadas en la Península y Baleares, desde las zonas alpinas hasta las litorales. Además, se comentan más de 1.000 especies de macromicetos. Una cosa muy útil para el lector es la inclusión de un glosario de términos actualizados, que ayudan a la mejor comprensión de la obra por parte de todos los interesados. Y el libro se completa con una extensa bibliografía que abarca tanto monografías como artículos especializados a nivel genérico o específico. En los diversos capítulos se tratan casi todos los aspectos más importantes relacionados con el mundo atractivo y polifacético del Reino Fungi; setas y humanidad, setas de la Península Iberica, setas y medio ambiente, gastronomía, morfología macro y microscópica, reactivos químicos empleados en la identificación, toxicología, prevención y tratamiento de los envenenamientos por setas, diversidad fúngica etc... El capítulo más importante es el descriptivo. Todas y cada una de las especies presentadas, aparecen con el nombre científico, sinonimias, nombre popular, descripción macro y microscópica, comentarios sobre su afinidad con especies próximas, cómo diferenciarlas, aplicaciones, utilidad para el hombre y peligros que hay que tener en cuenta en el caso de las setas comestibles y venenosas, qué hacer para no confundirlas.

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Opiniones "SETAS DE LA PENINSULA IBERICA E ISLAS BALEARES"

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Lector anónimo

Es un libro interesantisimo, para los amantes de las setas como yo es totalmente imprescindible. Es un poco caro pero desde luego el libro lo merece, no he echado en falta ninguna información. Para mi fué un regalo de Navidad y lo he utilizado mucho, ademas al no ser muy grande, te permite llevarlo cuando quieras recoger setas. Lo recomiendo mucho.

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