Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología y titulado Superior Especializado del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR es también un reconocido periodista, actualmente colabora con diariocritico.com, La Razón, Vinos y restaurantes, y Aceite, entre otras publicaciones. En televisión, ha dirigido espacios sobre alimentación y gastronomía en Mirando al Mar, Cada Día y Lo que inTeresa (Antena 3), Día a Día (Tele 5), y los programas Calidad de Vida (Localia Televisión) y Salud para Todos (Arait Multimedia). Almodóvar es autor de libros de éxito como Rutas con sabor (RBA, 2001), Valores terapéuticos y nutricionales del vino, La cocina del Cid, La fórmula Almodóvar: los 10 suplementos nutricionales imprescindibles a partir de los 40 o Mood food. La cocina de la felicidad.
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El sexo oral, una práctica tan antigua como la especie humana, es hoy la opción preferida por la mayoría de los jóvenes a la hora de iniciarse en los arcanos del sexo y una de las más placenteras experiencias para el comun de los mortales. Entre el momento en el que Lucy regalaba la primera "paleofelacion" a su pareja y el que Gwyneth Paltrow elije para escribir en su blog: "El mejor remedio para combatir la ira en pareja es hacer sexo oral", hay un mundo de vicisitudes e historias en las que la bucogenitalidad se erige en protagonista. Una intrahistoria por donde pasean millones de amantes anonimos y una historia en la que lucen palmito felador o cunilinguista personajes tan relevantes como la reina Cleopatra, los poetas Catulo y Marcial, la emperatriz Wu Zetian, los emperadores Julio Cesar y Tiberio, la soprano Wilhelmine Schroder-Devrient, el escritor y critico literario Paul Leautaud, el presidente de la Republica francesa Felix François Faure, la artista de variedades La Coquito, el pintor Pablo Ruiz Picasso o los presidentes norteamericanos Kennedy y Clinton. Por primera vez, en este libro se obvia en su globalidad del espacio sexual, sobre el que tanto se ha escrito, conferenciado y especulado, para profundizar en los objetos parciales, boca, labios, lengua, pene y vagina, que se encuentran y expresan en felaciones, cunilingus y su quid pro quo, el llamado 69.
La cocina del Cid, de Miguel Çngel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media.(Web Literateando)Miguel Çngel Almodovar ofrece un estudio original, con referencias a las Cruzadas (y la cocina de los cruzados) y la situacion politica europea del momento. La Peste Negra y la reaccion europea, con cambios que llevaran a Europa a acabar dominando el mundo. Las diferencias entre las zonas rurales y urbanas, la vida en el area musulman y en el cristiano, y como los judios sobrevivieron en las dos. (Blog El Aderezo)Es un estudio ameno y bien documentado sobre la cocina medieval de hace mil años y sus origenes. Se sumerge en esa cocina entre batallas, monasterios y villanos, centrandose en la figura de Rodrigo Diaz de Vivar, y de sus esfuerzos en conseguir alimento para el y sus mesnadas durante el destierro a que fue condenado por Alfonso VI. (Blog El fogon de Meg)Los platos que se comian en la epoca del Cid Campeador, por primera vez, recreados en imagenes y con los tiempos de cocinado
Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición actualizada de Cómo curan los alimentos muestra que productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades mas comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentacion sana y equilibrada. Incluye utiles tablas de calorias, informacion sobre suplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual para aprender a mantenerse sano comiendo bien y que responde a muchas preguntas como: Que comer para combatir numerosas enfermedades cronicas como la hipertension, cual es la dieta mas adecuada contra episodios de dolor de cabeza o ansiedad, que suplementos fitoterapeuticos se aconsejan contra la neumonia, la osteoporosis o la psoriasis o que complementos nutricionales son los mas adecuados para combatir la migraña.