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Pau Arenós


Pau Arenós Usó (Vila-real, Castelló, 1966) escribe sobre cultura gastronómica desde mediados de los años 90. Ha publicado veinte libros, de los que trece son sobre gastronomía, entre ellos, Los genios del fuego (mejor libro del mundo de chefs del 2000), La cocina de los valientes (mejor libro español de historia de la gastronomía 2012), Los once, ¡Plato! y Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien. Es editor de la web de gastronomía Cata Mayor que publica El Periódico de Catalunya, columnista, entrevistador y reportero. Ha colaborado en radio y televisión y ha sido ponente en congresos especializados y jurado gastronómico. Poseedor de diversos galardones, entre otros, la mención especial del Ciutat de Barcelona de Periodisme, Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak, premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, premio al profesional del año de la Acadèmia Catalana de Gastronomia, premio internacional Pau Albornà y premio especial de la Acadèmia Catalana de Gastronomia.
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Libros de Pau Arenós


Conoce las series / sagas de Pau Arenós


Del 1 al 20 de 28
BOCABULARIO

Planeta Gastro 9788408317128

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LAS PEQUEÑAS ALEGRIAS

DEBATE 9788419951595

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BOCABULARIO (EBOOK)

Planeta Gastro 9788408317135

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SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS

Catedral 9788418059858


BARCELONA, 13

EDICIONES B, S.A. 9788440675699


UNA PUTA MUY ALTA

STELLA MARIS 9788416541645



LA MEMORIA DELS PLATS

ARA LLIBRES 9788496201491


EL TOPO A LA LUZ DEL DIA

EL ALEPH 9788476696330


MI BUEN ASESINO

Ediciones Carena 9788417852399


PARIS GOURMET (FLASH ENSAYO) (EBOOK)

RHM FLASH 9788416628261


METERSE UN PAJARO EN LA BOCA (EBOOK)

Col&Col Ediciones 9788419483348

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FUCK NEWS

Editorial Salto de Página S. L. 9788494991332


LAS PEQUEÑAS ALEGRIAS (SERIE ENDEBATE) (EBOOK)

DEBATE 9788419951601

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NADAR CON ATUNES (EBOOK)

DEBATE 9788418056772

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LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICION ACTUALIZADA) (EBOOK)

EDICIONES B, S.A. 9788466665971

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COCINA EN CASA (EBOOK)

DEBATE 9788418967313

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¡PLATO! (EBOOK)

DEBATE 9788499927831

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COCINA EN CASA

DEBATE 9788418967306

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¡PLATO!: 32 VIAJES POR EL MUNDO EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA Y ALGUNAS INDIGESTIONES Y DESENGAÑOS

DEBATE 9788499927459

Ver más ediciones

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