Sinopsis
¿Cuáles son las mejores salsas para las verduras? ¿Y para carnes y pescados? ¿Cómo se preparan las salsas picantes más adecuadas para cada plato? ¿Cuál es el secreto de una buena mayonesa? ¿Y de una salsa boloñesa? El libro de las salsas recorre un itinerario completo a través de las salsas más conocidas de todo el mundo, de las que pueden resultar más útiles para la cocina actual y de las que tienen más éxito. Con muy poco esfuerzo, podrá preparar en un momento unas salsas que satisfarán los gustos más dispares. En esta obra descubrirá todos los trucos y secretos para preparar las salsas que, más que acompañar sus platos, los revestirán de sabor y le permitirán a usted y a sus invitados degustarlos de una forma muy especial.
Wild Eyes: Mirada salvaje
¡Llega una nueva entrega de la saga Rose Hill de Elsie Silver, autora de la conocida serie de cowboy romance Chestnut Springs!
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Ficha Técnica
Editorial: De Vecchi
ISBN: 9788431552626
Idioma: Castellano
Número de páginas: 128
Fecha de lanzamiento: 23/07/2012
Año de edición: 2007
Especificaciones del producto
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