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1080 recetas de cocina

Name: 1080 recetas de cocina
Rating: 5,0 (1 reviews)
Author: Simone Ortega

Por Simone Ortega

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Sinopsis

Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.

Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.

En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".

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Ficha Técnica

Editorial: Alianza Editorial

ISBN: 9788413625607

Idioma: Castellano

Número de páginas: 1184

Fecha de lanzamiento: 28/10/2021

Año de edición: 2021

Colección:

Libros Singulares (LS)

Especificaciones del producto

Escrito por Simone Ortega

Simone Ortega es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su «1080 recetas de cocina» ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido en un repertorio clásico e indispensable para quienes aman el arte de cocinar con arte y gusto.

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