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📱 eBook en francés Comment congeler

Name: Comment congeler
Author: IRMA DORIA

Ou Une bonne cuisine avec des produits congelés et surgelés

IRMA DORIA

FeniXX réédition numérique (De Vecchi)- 9782307585268

Sociología Estudios sociológicos

Sinopsis de Comment congeler

Quel congélateur choisir ? Faut-il préparer les aliments avant de les congeler ? Peut-on tous les congeler ? Voici quelques-unes des questions, auxquelles cet ouvrage - complet et pratique - vous permettra de répondre. Vous découvrirez de nombreux conseils de préparation, d’emballage, de cuisson, d’assaisonnement, et saurez quelles règles respecter pour réussir la congélation de toutes sortes d’aliments (légumes, fruits, plats cuisinés, pain...). Vous trouverez également, dans cet ouvrage, de nombreuses recettes à base de produits congelés.

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