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LA DIETA DEL RUNNER

Comer bien para correr mejor

Por CORALIE FERREIRA
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Sinopsis

Si eres runner, olvida las barritas energéticas industriales, las bebidas de recuperación cargadas de sustancias químicas y los insípidos platos de pasta para antes del esfuerzo. Por fin, dispones de un libro de cocina que conjuga recetas gastronómicas y rendimiento, adecuadas para todo tipo de corredores, desde el ocasional hasta el ironman.

En este libro encontrarás 20 fichas técnicas redactadas por un dietista y nutricionista que aportan las claves para aliar equilibrio nutricional y rendimiento durante una carrera: hidratación, reserva de glucógeno, gestión del peso, vegetarianismo…, así como 60 recetas elaboradas especialmente para los runners. Descubre, asimismo, los testimonios y trucos de nutrición de corredores profesionales.

LAS RECETAS ADECUADAS PARA ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ENTRENO Y DE LA CARRERA

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Ficha Técnica

Traductor: Nuria Viver

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788491879824

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Fecha de lanzamiento: 17/02/2022

Año de edición: 2022

Colección:
Practica

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