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Lambayeque
La cocina de un gran señor
Por LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
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Sinopsis
La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.
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Ficha Técnica
Editorial: Planeta Perú
ISBN: 9786123192594
Idioma: Castellano
Fecha de lanzamiento: 27/11/2017
Especificaciones del producto
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