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Lambayeque

La cocina de un gran señor

Por LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
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Sinopsis

La cocina lambayecana es un gran tesoro que han guardado durante siglos las cocineras y cocineros de Lambayeque. Este libro descubre un mundo de sabor especial recorriendo picanterías de Puerto Eten, Monsefú, Santa Rosa, Pimentel. Ferreñafe, Túcume, Pacora, Jallanca, Íllimo, Mórrope y Lambayeque.

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Ficha Técnica

Editorial: Planeta Perú

ISBN: 9786123192594

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 27/11/2017

Especificaciones del producto

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