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Postres lácteos. INAE0209
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Sinopsis
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Léelo en cualquier dispositivo
Ficha Técnica
Editorial: Ic Editorial
ISBN: 9788416067374
Idioma: Castellano
Fecha de lanzamiento: 24/03/2014
Especificaciones del producto
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