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Leer primeras páginas 📱 eBook en inglés Sirocco
Fabulous Flavours from the East
Mitchell Beazley- 9781784720728
Sinopsis de Sirocco
From the author of Persiana - the golden girl of Middle Eastern cookery - Sirocco will bring tastes of the East to Western-style dishes in a collection of 100 delicious and accessible recipes. With an emphasis on simple ingredients and strong flavours, Ghayour will bring her modern inspirational touch to a variety of dishes ranging from classics and comfort food to spectacular salads and sweet treats.
Praise for Persiana:
Loving Persiana - Nigella Lawson
An instant classic -Observer Food Monthly
The most exciting debut cookbook of the year - Sunday Telegraph Stella
A fantastic treasure trove of good food - Raymond Blanc
Sumptuous, thrilling, learned and downright brilliant - Mail on Sunday
The most appetizing book - I want to eat every page of it - Pierre Koffmann
Sabrina cooks the kind of food I love to eat - Bruno Loubet
Brilliant for the novice, the timepoor and even the seasoned cook - Guardian
Will have you salivating with Pavlovian gusto on page after page - Independent
This book will delight fans of Ottolenghi-style food - Waitrose Kitchen
Easy to decipher, packed with lots of flavour and... surprisingly easy to pull off -Huffington Post
A gorgeously produced ode to richly spiced, exotic food from the Middle East and beyond - A Little Bird
The latest doyenne of Persian food - Metro
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Ficha técnica
Editorial: Mitchell Beazley
ISBN: 9781784720728
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: 03/05/2016
Especificaciones del producto
Escrito por Sabrina Ghayour
Sabrina Ghayour es chef, columnista, profesora de cocina y una de las voces actuales más destacadas de la gastronomía de Oriente Medio. Participa con regularidad en el programa «Good Food Show», de la BBC, y en festivales gastronómicos como Taste London, entre otros. Ha publicado en diarios y revistas como The Times, The Sunday Times, Evening Standard, The Guardian, The Independent, The Telegraph, Delicious, Waitrose Food, Sainsbury's Magazine y BBC Good Food. También ha aparecido en los programas de televisión «Saturday Kitchen», de la BBC1, «Great British Menu», de la BBC2, y «Sunday Brunch», de Channel 4. Con su primer libro de cocina, Persiana, obtuvo el premio a la mejor novedad de cocina en los Observer Food Monthly de 2014 y al mejor libro del año en los Food & Travel de 2015.
Opiniones sobre Sirocco
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