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1.026 RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL

 (En papel)

VV.AA.

, 2000
  • Nº de páginas: 575 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editorial: BLUME
  • ISBN: 9788489396463
Una obra que reúne una excelente colección de recetas, así como inestimable información sobre los aspectos esenciales del arte de guisar, por ello está destinado a convertirse en la Biblia de los cocineros.

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Datos del libro

  • Nº de páginas: 575 págs.
  • Editorial: BLUME
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788489396463
  • Año edición: 2000
  • Plaza de edición: BARCELONA
  • Traductor: ANA MARIA PEREZ MARTINEZ

Resumen

Una obra que reúne una excelente colección de recetas, así como inestimable información sobre los aspectos esenciales del arte de guisar, por ello está destinado a convertirse en la Biblia de los cocineros.

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