50 RECETAS CON FILLOAS
El dulce más emblemáticio de la gastronomía gallega
Por Varios autores
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Sinopsis
Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.
Ficha Técnica
Editorial: Alvarellos Editora
ISBN: 9788489323179
Idioma: Castellano
Número de páginas: 122
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 13/03/2008
Año de edición: 2008
Plaza de edición: Es
Colección:
A lume lento [gastronomía]
A lume lento [gastronomía]
Alto: 18.0 cm
Ancho: 18.0 cm
Especificaciones del producto
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