A mesa puesta

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Sinopsis

Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.

María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial.


A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de protocolo para que tus comidas tengan ese toque sofisticado y formal. El propósito es que —con el mínimo esfuerzo— tu casa se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares y que, al final de la comida, no haya duda de que eres el mejor anfitrión.


El objetivo de María con Goutdhestia es ayudar a las personas a crear momentos especiales en su día a día a través de la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella. Este libro es el mejor ejemplo.

Ficha Técnica

Editorial: Espasa

ISBN: 9788467075540

Idioma: Castellano

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 30/04/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Espasa Gastronomía
Alto: 25.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Peso: 1190.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por María Gálvez Goutdhestia

María Gálvez Enseñat (Madrid, 1989), siempre ha sentido curiosidad por la comida y todo lo que gira en torno a la mesa: alimentos, elaboraciones, vajillas, restaurantes, decoración… Hasta tal punto que, después de haber estudiado Ciencias Empresariales Internacionales, dejó de trabajar como experta en desarrollo de negocio digital y decidió graduarse en Le Cordon Bleu y poner toda su energía en su marca: Goutdhestia —formada por las palabras “goût”: gusto, en francés y “Hestia”: diosa griega de la cocina, la arquitectura y el hogar —; gusto de Hestia. En sus redes sociales comparte recetas, recomienda restaurante, hoteles, tiendas y productos que le apasionan. En 2023 publicó su primer libro de recetas Yo cocino, tú el vino (Espasa) con más de 10.000 ejemplares vendidos.
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SARA DELGADO NEGRO

| hace 5 meses

Es un libro de recetas que merece mucho la pena, yo tengo el otro de la misma autora y es diferente, dan ganas de hacer la lista de la compra con los ingredientes de las recetas y pasar el domingo haciendo los platos sanos y súper apetecibles.


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