BOCADILLOS Y SANDWICHES

Los bocadillos constituyen uno de los ingredientes fundamentales de la dieta cotidiana de una gran parte de la población. Se pueden comer fríos o calientes, dulces o salados, sencillos o sofisticados y prepararse con distintas variedades de pan —de molde, chapata, integral, baguette, brioche…—, con diferentes tipos de rellenos, con diversas formas de aliño —salsas, mayonesas, aceite de oliva, mantequillas— y para diferentes ocasiones y horas del día. Este libro presenta una selección de 300 recetas de bocadillos deliciosas, reparadoras y sencillas de preparar: desde el tradicional sándwich de jamón y queso hasta los elaborados con ingredientes más originales e imaginativos. Magníficamente ilustrado, Bocadillos y sándwiches es una forma de preparar un menú completo adaptándose a las necesidades de cada uno, sin tener que renunciar a una alimentación alternativa, sana y equilibrada.