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BONE IN THE THROAT

Name: BONE IN THE THROAT
Author: Anthony Bourdain

Por Anthony Bourdain

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Tapa blanda

189,00 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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Tiempo est. de lectura: 5h 55m |

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Sinopsis

All is not well at the Dreadnought Grill...the chef has a smack habit, the owner has been set up by the FBI and in the midst of this, the sous-chef Tommy is just trying to do his job.As depraved as it is hilarious, Anthony Bourdain''s first novel is street smart and spiced with drugged-up savvy, foul-mouthed feds and salty mob speak.With a cast of unforgettables like the hitman who covers himself in clingfilm to avoid leaving fingerprints and a plot with more twists than a plate of spaghetti, "Bone in the Throat" rocks through the streets of Manhattan at a blistering pace.

Ficha Técnica

Editorial: Canongate Press Ltd.

ISBN: 9781847670540

Idioma: Inglés

Número de páginas: 288

Tiempo de lectura: 5h 55m

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 11/02/2008

Año de edición: 2008

Plaza de edición: London

Alto: 18.0 cm

Ancho: 11.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Anthony Bourdain

Anthony Bourdain (Nueva York, 1956 - Kaysersberg-Vignoble, 2018) fue un chef, escritor y presentador estadounidense, famoso por su estilo directo y su amor por la cocina auténtica. Comenzó su carrera en varios restaurantes de Nueva York, destacando especialmente su paso como jefe de cocina en Brasserie Les Halles. Alcanzó fama internacional en 2000 con Confesiones de un chef, su libro más emblemático. También publicó, entre otros títulos, Viajes de un chef, La cocina de Les Halles, Malos tragos, En crudo, Appetites o Comer, viajar, descubrir, donde profundiza en el mundo gastronómico y las historias reales con su característico tono, combinando humor, honestidad y crítica social. Fue una figura influyente en la televisión con programas como No Reservations y Parts Unknown. Anthony Bourdain dejó un legado imborrable que sigue inspirando a chefs, viajeros y amantes de la buena mesa en todo el mundo, trascendiendo el tiempo y las fronteras.

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