CEVICHE: COCINA PERUANA
COCINA PERUANA
Por MARTIN MORALES
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
¡Los platos fríos marcan la tendencia actual!
El plato nacional de Perú también ha conquistado la escena culinaria de Nueva York y Londres
Desde el tradicional ceviche y comidas multiculturales vendidas en la calle, hasta pescados y carnes frescas, saludables platos vegetarianos, postres exquisitose incluso deliciosos cócteles
Más de 100 recetas originales y 100 fotografías de vivos colores
Ficha Técnica
Editorial: Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft Mbh
ISBN: 9783771600204
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 14/10/2014
Año de edición: 2014
Plaza de edición: Es
Alto: 24.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 3.8 cm
Peso: 1061.0 gr
Especificaciones del producto
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