CITRUS
Por CATHERINE PHIPPS
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Sinopsis
Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos. Desde la naranja sevillana hasta el yuzu o el pomelo, la bergamota o la azamboa, los cítricos son la familia de ingredientes más estimulante par
Ficha Técnica
Editorial: Cinco Tintas
ISBN: 9788416407309
Idioma: Castellano
Número de páginas: 256
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 15/09/2017
Año de edición: 2017
Plaza de edición: España
Alto: 17.0 cm
Ancho: 24.0 cm
Peso: 1004.0 gr
Especificaciones del producto
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