CATALÁN

Closques i castanyoles

Name: Closques i castanyoles
Author: Ada Parellada

Por Ada Parellada

28,00 €

Estado: DE 2ª MANO (BUENO)

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«Relíquia», un llibre delicat i vital, una elegia fulgurant

Deu anys després de la mort del seu pare, el narrador d’aquest llibre decideix escriure-la. Amb l’ombra del suïcidi que priva el dol, es pregunta: és possible trobar les paraules d’un comiat que no es va produir?

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Sinopsis

Els llatins estem convençuts que ens deleix el marisc perquè és un potent afrodisíac. No ho és tant pel producte per ell mateix sinó per la sensació que produeix observar com ens mengem les cloïsses, els caps de les gambes o les pinc

Ficha Técnica

Editorial: Editorial Pòrtic

ISBN: 9788473067812

Idioma: Catalán

Número de páginas: 64

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 27/10/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Cuina

Número: 1

Alto: 17.5 cm

Ancho: 13.5 cm

Grueso: 0.5 cm

Peso: 105.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Ada Parellada

Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.

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