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Cocina casera vietnamita

100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE COCINES EN CASA CO

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Sinopsis

Sumérgete en la cocina vietnamita y descubre sus excepcionales sabores con recetas sencillas, algunas tradicionales y otras más originales.

Aprende el arte del doblado preparando los famosos gòi cuon (rollitos de primavera), saborea una deliciosa sopa pho, bánh xèo (crepes vietnamitas crujientes), ternera lúc lac o un bánh mì para llevar. De norte a sur, Vietnam te reserva múltiples experiencias culinarias.

Descubre sabrosas y exóticas recetas y viaja al corazón de la cocina vietnamita.

Ficha Técnica

Traductor: Montserrat Asensio

Editorial: Cinco Tintas

ISBN: 9791387934019

Idioma: Castellano

Número de páginas: 236

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 28/09/2026

Año de edición: 2026

Plaza de edición: Barcelona
Alto: 27.0 cm
Ancho: 21.0 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 1050.0 gr

Especificaciones del producto

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