COCINA CASTELLANO-MANCHEGA
Por MANUEL DE LA OSA
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
Vendido por World Wide Books
Sólo disponible de otros vendedores
Este libro se encuentra descatalogado en la editorial por lo que no va a poder comprarlo nuevo. Sólo podemos ofrecerle los ejemplares que han puesto a la venta otros vendedores, si no realizas hoy la compra no podemos garantizar que mañana siga a la venta.
Otros vendedores (nuevo y usado) desde 195,00 €
Sinopsis
Castilla-La Mancha es tierra donde alternan la secura y el agua, fértil región de serranías, valles y llanuras que regalan a su cocina las materias primas que le imprimen su inconfundible "carácter". Fuerza y reciedumbre de un atavismo primitivo que se transforma en los fogones como alimento familiar y casero, placentera comida de popular delicadeza en sus platos y rico refinamiento en sus postres. Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina castellano-manchega, en el que se s aborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424124960
Idioma: Castellano
Número de páginas: 80
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 28/12/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Es
Especificaciones del producto
Recibe novedades de MANUEL DE LA OSA directamente en tu email
Otras sagas o series que te pueden interesar
Reseñas sobre COCINA CASTELLANO-MANCHEGA
Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.
0 Reseñas
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€
Publicar una opinión supone haber leído y aceptado las
bases del sorteo
"Tu opinión tiene premio".
Los libros más vendidos de Recetarios
