COCINA GALLEGA
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Sinopsis
Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más tipicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costumbre de sus gentes y su peculiar mode de entender la gastronomía.
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424124885
Idioma: Castellano
Número de páginas: 80
Encuadernación: Tapa dura
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Es
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