COCINA MONACAL
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Sinopsis
Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional. En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer.
Ficha Técnica
Traductor: Deleatur Servicios Editoriales
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425347672
Idioma: Castellano
Número de páginas: 288
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 24/11/2011
Año de edición: 2011
Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina Casera
Cocina Casera
Número: 108307
Alto: 24.7 cm
Ancho: 19.8 cm
Grueso: 2.5 cm
Peso: 1155.0 gr
Especificaciones del producto
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