COCINA VALENCIANA
Por LORENZO MILLO
Estado: DE 2ª MANO (BUENO)
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Sinopsis
Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina valenciana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color. Selección de Libros de Cocina Española
Ficha Técnica
Editorial: Everest
ISBN: 9788424124892
Idioma: Castellano
Número de páginas: 80
Encuadernación: Tapa dura
Fecha de lanzamiento: 04/11/1999
Año de edición: 1999
Plaza de edición: Es
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