COCINAR CON VINO
Por PEDRO URKIA
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Sinopsis
El vino no es sólo el mejor acompañante de la comida, sino que en ocasiones se convierte en el elemento que define la composición de un plato suculento. El recetario reunido por Pedro Urkia constituye la mejor muestra del protagonismo del vino en la cocina.
Ficha Técnica
Editorial: Hiria Liburuak, S.L.
ISBN: 9788497972680
Idioma: Castellano
Número de páginas: 166
Fecha de lanzamiento: 28/01/2008
Año de edición: 2007
Plaza de edición: San Sebastian
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