COMO SE COCINA EL ARROZ

Alrededor de un centenar de recetas elaboradas con arroz nos plantea la autora de este libro: entrantes, primeros y segundos platos, pasteles y dulces de arroz… Todo un recetario completo basado en el arroz. Para los apasionados de este alimento, la presente obra se convertirá en su libro de cabecera. Se trata de un libro ameno y bien presentado, pensado, fundamentalmente, para ofrecer buena información al amante de la buena mesa, en general, y del arroz, en particular.